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新聞動(dòng)態(tài)
維生素B2的用途有哪些用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等食品用途?我國(guó)規(guī)定可用于食鹽，使用量為100～150mg/kg；..
魔芋粉的主要應(yīng)用魔芋精粉可以加工成魔芋豆腐、粉絲、粉皮、八寶粥等食品。魔芋微粉可加工成魔芋通心粉、面粉、餅干、面包、方便面、春卷皮等。魔芋膠可加工成魔芋方便辣醬、紅燒肉醬、西紅柿..
殼寡糖在普通食品中的應(yīng)用1.殼寡糖可以優(yōu)化人體腸道菌群，糾正腸道菌群失調(diào)，促進(jìn)雙歧桿菌、乳桿菌等有益菌的生長(zhǎng)繁殖，對(duì)腸桿菌及其它有害微生物具有抑殺作用。通過(guò)增強(qiáng)腸道有益菌的代謝功能..
L-茶氨酸有什么益處氨基酸L-茶氨酸（γ-N-乙基谷氨酰胺），天然存在于茶葉和食用褐絨蓋牛肝菌（學(xué)名：Xerocomus badius）中。綠茶和紅茶來(lái)自相同的植物。紅茶是通過(guò)發(fā)酵制成的，而綠茶沒(méi)有經(jīng)過(guò)..
維生素B1的主要應(yīng)用用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等1、有助于消化，促進(jìn)成長(zhǎng)，特別是碳水化合物的消化2、有助..
安賽蜜的應(yīng)用特點(diǎn)安賽蜜作為無(wú)營(yíng)養(yǎng)型甜味劑，可廣泛用于各種食品。在食品中可單獨(dú)使用，也可與其他甜味劑混合使用。安賽蜜和阿斯巴甜1∶1配合使用時(shí)，甜感與蔗糖極其相似，且甜度可提高50%，達(dá)..
麥芽糖醇的主要應(yīng)用行業(yè)1. 食品工業(yè)（1）低熱量功能性甜味劑麥芽糖醇對(duì)熱及酸都比較穩(wěn)定，粘度比木糖醇、山梨醇大2倍。因此麥芽糖醇可代替蔗糖廣泛應(yīng)用于無(wú)糖餡料、無(wú)糖食品中。?（2）用作脂肪..
EDTA二鈉廣泛應(yīng)用在食品行業(yè)EDTA二鈉又叫做乙二胺四乙酸二鈉，是化學(xué)中一種良好的配合劑，它有六個(gè)配位原子，形成的配合物叫做鰲合物，EDTA在配位滴定中經(jīng)常用到，一般是測(cè)定金屬離子的含量。E..
富馬酸的主要用途富馬酸作為一種食品添加劑——酸味劑，用于清涼飲料、水果糖、果凍、冰淇淋等，大多與酸味劑檸檬酸并用，富馬酸與氫氧化鈉反應(yīng)制成的單鈉鹽，也用作酸味調(diào)味品，還用作合成樹(shù)..
L-丙氨酸的功能作用L-丙氨酸屬于非必需氨基酸，是血液中含量較多的一種氨基酸，有重要生理作用。調(diào)味增香劑。用于未發(fā)酵制品、合成清酒、復(fù)合型甜味料等，有明顯增效作用，用量一般為0.01%～0...
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