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維生素C的藥理作用
1.促進(jìn)抗體形成。高濃度的維生素C有助于食物蛋白質(zhì)中的胱氨酸還原為半胱氨酸,進(jìn)而合成抗體。
2促進(jìn)鐵的吸收。維生素C能使難以吸收的三價鐵還原為易于吸收的二價鐵,從而促進(jìn)了鐵的吸收。此外,還能使亞鐵絡(luò)合酶等的巰基處于活性狀態(tài),以便有效地發(fā)揮作用,故維生素C是治療貧血的重要輔助藥物。
3.促進(jìn)四氫葉酸形成。維生素C能促進(jìn)葉酸還原為四氫葉酸后發(fā)揮作用,故對巨幼紅細(xì)胞性貧血也有一定療效。
4.維持巰基酶的活性。
5.解毒。體內(nèi)補(bǔ)充大量的維生素C后,可以緩解鉛、汞、鎘、砷等重金屬對機(jī)體的毒害作用。
6.預(yù)防癌癥。許多研究證明維生素C可以阻斷致癌物N-亞硝基化合物合成,預(yù)防癌癥。
7.清除自由基。維生素C可通過逐級供給電子而轉(zhuǎn)變?yōu)榘朊摎淇箟难岷兔摎淇箟难岬倪^程清除體內(nèi)超負(fù)氧離子(O2-)、羥自由基(OH-)、有機(jī)自由基(R-)和有機(jī)過氧基(ROO-)等自由基;使生育酚自由基重新還原成生育酚,反應(yīng)生成的抗壞血酸自由基在一定條件下又可被NADH2的體系酶作用下還原為抗壞血酸。
生理功能
1、促進(jìn)骨膠原的生物合成。利于組織創(chuàng)傷口的更快愈合;
2、促進(jìn)氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝,延長肌體壽命。
3、改善鐵、鈣和葉酸的利用。
4、改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝,預(yù)防心血管病。
5、促進(jìn)牙齒和骨骼的生長,防止牙床出血。
6、增強(qiáng)肌體對外界環(huán)境的抗應(yīng)激能力和免疫力。
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