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新聞動(dòng)態(tài)
阿斯巴甜作為甜味劑有什么優(yōu)點(diǎn)阿斯巴甜（Aspartame）是一種低熱量的甜味劑，廣泛應(yīng)用于食品、藥品、飲料等制品中。它由苯丙氨酸和天冬氨酸經(jīng)?；磻?yīng)得到，是一種白色結(jié)晶體，甜度是蔗糖的200..
在哪些方面會(huì)應(yīng)用到左旋肉堿左旋肉堿（L-Carnitine）是一種氨基酸衍生物，是人體能量代謝過(guò)程中不可缺少的物質(zhì)之一。它主要參與脂肪酸的轉(zhuǎn)運(yùn)和代謝，將脂肪酸從細(xì)胞外運(yùn)輸?shù)骄€粒體內(nèi)，促進(jìn)脂肪..
黃原膠具有哪些特點(diǎn)黃原膠（Xanthan Gum）是一種天然高分子聚糖，由Xanthomonas campestris菌株通過(guò)發(fā)酵生產(chǎn)而得到。黃原膠具有以下特點(diǎn)：黃原膠是一種天然產(chǎn)物，無(wú)毒無(wú)害，對(duì)人體無(wú)害。黃原膠..
乳酸鏈球菌素是什么？有什么特點(diǎn)？乳酸鏈球菌素是一種乳酸菌產(chǎn)生的抗菌物質(zhì)，屬于一類小分子肽類物質(zhì)。乳酸鏈球菌素主要通過(guò)破壞靶菌的細(xì)胞壁和細(xì)胞膜來(lái)發(fā)揮抗菌作用，具有廣譜的抗菌活性，能..
據(jù)百川盈孚報(bào)道，8月11日，三氯蔗糖市場(chǎng)價(jià)格大幅上漲，從之前的20.5萬(wàn)元/噸上漲到22.5萬(wàn)元/噸，單日上漲9.75%，接下來(lái)的兩天價(jià)格持續(xù)上漲。截至13日，三氯蔗糖市場(chǎng)價(jià)格接近24.5萬(wàn)元/噸，三日漲..
目前，食品行業(yè)常用的甜味劑主要有：蔗糖、糖精、甜素、甜菊苷、阿斯巴甜等，三氯蔗糖作為一種新型甜味劑，具有突出的優(yōu)勢(shì)，受到食品專家的高度贊揚(yáng)和喜愛(ài)。三氯蔗糖的甜味非常接近蔗糖，對(duì)熱..
三氯蔗糖是一種人工甜味劑，是蔗糖4-1′-和 6′-羥基氯代后產(chǎn)品的甜度是蔗糖的600倍，可用作各種食品中的甜味劑和添加劑，具有甜度高、熱量低、儲(chǔ)存性好等特點(diǎn)。與之前批準(zhǔn)的幾種甜味劑相比，..
長(zhǎng)期食用高糖、高熱量食物容易引起糖尿病、高脂血癥、肥胖等問(wèn)題。隨著人們健康意識(shí)的提高，減少糖攝入量或?qū)で髠鹘y(tǒng)糖食品的替代品已成為人們普遍關(guān)注的問(wèn)題。三氯蔗糖作為糖尿病患者的健康甜..
三氯蔗糖是一種常見(jiàn)的人工食品甜味劑，但它不含任何營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。它的甜度約為糖的600倍，其中大部分不會(huì)被人體吸收。自2004年以來(lái)，歐盟已經(jīng)允許三氯蔗糖作為E955的食品甜味劑。三氯蔗糖是一種三..
增稠劑1:可得然膠有兩種:強(qiáng)型和普通型(強(qiáng)型比普通型多20元)。可得然膠是一種不溶于水的中性微生物胞外多糖，具有熱成膠性，可廣泛應(yīng)用于食品加工行業(yè)，提高產(chǎn)品的持水性、彈性和口感。溶解性：..
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