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新聞動(dòng)態(tài)
聚賴氨酸鹽酸鹽的特性介紹1. 抗菌譜廣：能有效地抑制革蘭氏陽(yáng)性和陰性菌、酵母菌、霉菌、病毒和其他微生物。2. 耐高溫：高溫環(huán)境下（121℃維持30分鐘）不分解，故可參與產(chǎn)品熱處理過(guò)程、與原料..
維生素b5的作用及功能維生素B5有助于減輕過(guò)敏癥狀；制造及更新身體組織；舒緩惡心癥狀；有助于傷口痊愈；可制造抗體抵抗傳染?。恢委熓中g(shù)后休克；防止疲勞，幫助抗壓；緩解多種抗生素的毒作用..
酪蛋白酸鈉的化學(xué)式是什么？酪蛋白酸鈉(Sodium Caseinate)，又稱酪朊酸鈉、干酪素鈉。是以鮮奶為原料，用堿性物質(zhì)將不溶于水的酪蛋白轉(zhuǎn)變?yōu)榭扇苄缘柠}類(lèi)。它具有很強(qiáng)的乳化、增稠作用。作為食..
蛋氨酸的俗名叫什么？它有什么作用？蛋氨酸分子式：C5H11O2NS結(jié)構(gòu)式：CH3-S-CH2-CH2-CH(NH2)COOH分子量：149.21系統(tǒng)命名法名稱：甲硫氨酸性狀：白色薄片狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。有特殊氣味。味微..
安賽蜜是什么安賽蜜（乙?；前匪徕汚cesulfame-k,又稱AK糖），是目前世界上第四代合成甜味劑。它的甜度為蔗糖的200倍，具有口感好，無(wú)熱量，在人體內(nèi)不代謝、不吸收，對(duì)熱和酸穩(wěn)定性好等特點(diǎn)。..
L-丙氨酸常用作食品添加劑L-丙氨酸屬于非必需氨基酸，是血液中含量較多的一種氨基酸，有重要生理作用。調(diào)味增香劑。用于未發(fā)酵制品、合成清酒、復(fù)合型甜味料等，有明顯增效作用，用量一般為0.0..
D-異抗壞血酸鈉的主要用途是什么D-異抗壞血酸鈉為食品行業(yè)中重要的抗氧保鮮劑，可保持食品的色澤，自然風(fēng)味，延長(zhǎng)保質(zhì)期，且無(wú)任何毒副作用，在食品行業(yè)中，主要用于肉制品，水果，蔬菜，罐頭..
半胱氨酸的作用是什么1、在生物體內(nèi)具有抱合作用等, 故對(duì)范圍廣泛的毒物如甲醛、乙醛、氯仿、四氯化碳、鉛、鎘、氯甲汞、過(guò)氧化脂、PCB、河豚毒、酒精等具有有效的解毒作用, 這些都已被實(shí)驗(yàn)所..
殼聚糖有什么功能？殼聚糖的生物相容性良好，在生物醫(yī)學(xué)及制藥等方面的應(yīng)用極其廣泛，可用作燒傷敷料及傷口愈合劑，包扎紗布用殼聚糖處理后，傷口愈合速度可提高75％。用殼聚糖制成的可吸收性..
酒石酸是什么酒石酸，又名二羧基丁二酸，分子式C4H6O6酒石酸有四種異構(gòu)體，用作酸味劑的主要是D和L型，D-酒石酸為無(wú)色透明結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末、無(wú)臭，稍有吸濕性，易溶于水，難溶于乙醚，不..
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