受海外產(chǎn)能限制影響，近期維生素D3市場現(xiàn)貨持續(xù)收緊。記者從業(yè)內(nèi)了解到，由于供不應(yīng)求，很多廠家只能延遲交貨，市場價格持續(xù)上漲。根據(jù)較新報價，國內(nèi)一些廠家的維生素D3價格已經(jīng)報到180元/公斤，而一個月前的價格只有100元/公斤，短短一個月左右的價格就漲了80%。

明膠是我國VD3生產(chǎn)中使用的主要原料之一，主要從美國、印度、俄羅斯、韓國等國家進口。受海外疫情蔓延影響，國內(nèi)明膠供應(yīng)短缺，VD3生產(chǎn)有限。同時，由于VD3和VA在生產(chǎn)過程用噴粉裝置，VA價格上漲，部分廠家增加了VA產(chǎn)量，進一步減少了VD3供應(yīng)。疊加VD3行業(yè)庫存低，產(chǎn)品價格飆升。

維生素D3主要用于預(yù)防和治療維生素D缺乏。它是一種脂溶性維生素，主要是因為它改善了鈣和磷的吸收。同時，還能促進生長和骨鈣化，促進牙齒健康，通過腸壁增加磷吸收，通過腎小管增加，磷再吸收，能保持血液中檸檬酸鹽的正常水平，也能有效防止氨基酸通過腎損失，治療佝僂病、骨軟化和嬰兒手足抽搐。

維生素D3主要由人體自身合成，人體皮膚含有膽固醇，經(jīng)過陽光照射后，變成維生素D3。因此，如果孩子能充分接受陽光直射皮膚4~6小時以上，自身合成的維生素D3基本可以滿足。然而，在紫外線輻射引起的皮膚癌上升、空氣污染和天氣變化的影響下，來自世界各地的人接受日照的時間正在減少，許多國家明確規(guī)定接受日照的時間應(yīng)該受到限制。因此，世界各地的維生素D普遍缺乏。此外，維生素D3還可以來自動物性食物，如肝臟，特別是從海鮮魚肝中提取的魚肝油。除少數(shù)動物性食物外，維生素D3主要由皮膚中的7~脫氫膽固醇通過紫外線照射形成，而7~脫氫膽固醇由膽固醇轉(zhuǎn)化而成，因此被稱為太陽維生素。