牛磺酸答疑解惑:?；撬嵊惺裁醋饔?？

人們經常在運動飲料的成分表中看到?；撬帷Ｅ；撬彷^初是從牛黃中提取的，也被稱為牛磺酸β-羥基乙磺酸、?；且阴Ｄ憠A和牛膽素是一種含硫的非蛋清碳水化合物，在體內分散，不進入體內蛋清。雖然牛磺酸不參與蛋白質合成，但它與甘氨酸和γ氨基丁酸作為機構和血漿神經系統(tǒng)傳遞者，氨基丁酸引起化學變化。

體內通常有兩種?；撬幔?/p>

1.合成本身，另一種是在生活中攝入。成年人一般不需要在飲食搭配中增加?；撬岬暮?，只需要正常的肝功能就可以合成。

2.由于抗氧化合成進化樹不成熟，沒有合成牛磺酸的作用，嬰兒，尤其是早產兒，必須在食物的幫助下提供人體所需的?；撬帷?/p>

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1.?；撬峥梢愿纳菩呐K攏。

?；撬嵩谘貉h(huán)系統(tǒng)中具有抑制血細胞凝結、提高心臟伸縮力、降低血壓值的作用。牛磺酸也用于治療心臟病，對充血性慢性心力衰竭患者有很大的幫助。臨床醫(yī)學也將其作為一種優(yōu)良的心血管疾病藥物。

2.牛磺酸能促進兒童大腦發(fā)育

牛磺酸在大腦中的含量非常豐富多彩。牛磺酸能顯著促進中樞神經系統(tǒng)的生長發(fā)育，與細胞的增殖有關。如果新生兒填充不足，會導致兒童生長發(fā)育遲緩。?；撬岷控S富多彩，尤其是初乳。嬰幼兒奶粉中還含有?；撬?。?；撬崤c嬰幼兒神經中樞的生長發(fā)育及其視網膜的生長發(fā)育密切相關。

3.?；撬崮艿挚挂钟簦龠M自學能力

牛黃酸是中樞神經系統(tǒng)的調節(jié)劑，對躁郁癥患者很有幫助。?；撬徇€能促進學習訓練和記憶，提高學習訓練記憶的準確性，防止中樞神經系統(tǒng)衰老。

4.?；撬峥梢蕴岣咭曈X效果

貓和貓頭鷹經?？梢栽谕砩喜蹲?，與他們的視力有很大關系，貓和貓頭鷹的關鍵?；撬醽碜岳鲜?，老鼠有足夠的?；撬?，?；撬峥梢詭椭曈X效果正常維持，保護眼睛，改善視覺效果，有利于眼細胞質量保持所有正常效果。

5.?；撬崮艽龠M脂肪分解

?；撬崤c總膽汁酸的結合產生牛膽汁酸。牛膽酸可以提高脂質和膽固在消化系統(tǒng)中的溶解度，促進人體脂肪的新陳代謝和消化吸收。同時，它還可以消除膽汁堵塞，減少分散總膽汁酸的細胞毒性，抑制膽固結石的形成，增加膽汁的總流量。

6.?；撬崮艽龠M降血糖

牛磺酸可以與胰島素受體結合，促進體細胞的攝入和使用葡萄糖水，加速糖的發(fā)酵，降低血糖濃度。?；撬峋哂幸欢ǖ慕笛饔?，不依賴于甘精胰島素的釋放。

7、牛磺酸有抑止白內障產生的作用

?；撬峋哂姓{節(jié)晶體滲透壓和抗氧化等關鍵作用，在白內障發(fā)展趨勢中，眼中山梨酸含量增加，晶體滲透壓增加，?；撬釢舛戎底鳛檎{節(jié)滲透濃度的關鍵成分，抗氧化作用減弱，結晶蛋白產生過多的空氣氧化，導致或加重白內障的產生。填充牛磺酸可抑制白內障的發(fā)展趨勢。

8.牛磺酸能緩解動能疲勞

?；撬崮鼙ＷC心臟的心功能，使血液循環(huán)系統(tǒng)正常，從而緩解疲勞反應，使身體能有效地引起動能。因此，它經常添加到運動飲料和功能飲料中。